Performanceokary öndürijilikli täjirçilik aşhanalarynda dogry howa çalşygy diňe bir rahatlyk däl, howpsuzlyk, arassaçylyk we berjaý etmek üçin zerurdyr. Foodöne iýmit taýýarlanylanda emele gelen güýçli yssy, ýag we bölejikler bilen aşhana tükeniksizligi üçin dogry çeýe kanaly saýlamak, görünişinden has çylşyrymly bolup biler. Şeýlelik bilen, çykdajyly tygşytly bolmak bilen, kanal ulgamyňyzyň öndürijilik garaşyşlaryna laýyk gelmegini nädip üpjün edip bilersiňiz?
Bu makala aşhana tükenikleri üçin çeýe kanallary saýlanyňyzda, öndürijilere we aşhana meýilleşdirijilerine uzak möhletli ygtybarlylyk we netijelilik üçin habarly karar bermäge kömek etmekde göz öňünde tutulmaly esasy faktorlary öwrenýär.
1. Näme üçin?Çeýe kanallarAşhana ventilyasiýasy
Howany netijeli aýyrmak islendik täjirçilik nahar gurşawynda möhümdir. Aşhananyň tükeniksizligi üçin oňat dizaýn edilen çeýe kanal, ýagly buglary, ýylylygy, tüssäni we çyglylygy howp astyna almazdan ozal möhüm rol oýnaýar. Degişli gaz çykaryjy kapot we süzgüç ulgamy bilen jübütlenende, kanal arassa howany, ýangyn töwekgelçiligini we kadalaşdyryjy düzgünleri üpjün edýär.
Emma aşhana gurşawynyň gödek hakykatlaryna garşy durmak üçin ähli kanallar gurlanok.
2. Temokary temperatura garşylyk gepleşik geçirip bolmaýar
Aşhana kanallary üçin esasy talaplaryň biri, ýokary temperaturany dolandyrmak ukybydyr. Iň ýokary nahar wagtynda, çykýan howa 100 ° C-den (212 ° F) aňsatlyk bilen geçip biler. Şonuň üçin aşhana tükeniksizligi üçin çeýe kanal alýumin, silikon bilen örtülen süýümli aýna ýa-da termiki stresde çydamlylygy üpjün etmek üçin oturdylan polat sim spirallary bilen PVC ýaly materiallardan ýasalmalydyr.
Heatylylyk täsirinde zäherli tüsseleri deformasiýa edip, döwüp ýa-da çykaryp bilýän pes derejeli plastmassalardan ýa-da güýçlendirilmedik materiallardan gaça duruň.
3. andag we ýag garşylygy möhümdir
Adaty HVAC goýmalaryndan tapawutlylykda aşhana gazy diňe bir ýylylygy däl, eýsem howadaky ýag we ýag bölejiklerini hem göterýär. Wagtyň geçmegi bilen bu galyndylar kanallaryň ýüzüni peseldip biler ýa-da petiklere sebäp bolup biler. Aşhananyň tükeniksizligi üçin oňat çeýe kanal, ýagyň ýelmeşmegine garşy durýan we aňsat arassalanmaga ýa-da çalşylmagyna mümkinçilik berýän içki örtük bolmalydyr.
Içerki tekiz we ýagly howa goşundylary üçin kepillendirilen kanallary göz öňünde tutuň, esasanam uzak wagtlap ýa-da gurulmagy has ähtimal bolan berk egilmelerde gurlar.
4. Durnuk we howpsuzlyk üçin dogry birikdiriş usulyny saýlaň
Dogry gurnamak material saýlamak ýaly möhümdir. Aşhananyň tükeniksiz çeýe kanallaryna baha berlende, hödürleýän wariantlary barlaň:
Howanyň syzmagyny azaltmak üçin ygtybarly gysgyç ýa-da çalt çykaryjy birikdirijiler
Goşmaça howpsuzlyk üçin ýangyn bilen birikdirilen ulgamlar
Üýtgeşik tertiplere uýgunlaşmak üçin çeýe uzynlyklar we diametrler
Iş wagtynda durnuklylyk möhümdir. Gowşak birikdirilen kanal ulgamyň netijesizligine, howpsuzlyga we gymmat düşmegine sebäp bolup biler.
5. Ylalaşyk we tehniki hyzmat
Sebitleriň köpüsinde täjirçilik aşhanalary üçin berk ýangyn kodlary we howa çalşygy standartlary bar. Aşhananyň tükeniksizligi üçin saýlanan çeýe kanal, esasanam ýangyna garşylyk, tüsse çykmagy we arassalygy bilen baglanyşykly ýerli gurluşyk düzgünlerine laýyk gelmelidir.
UL 1978 ýa-da EN 12101-7 ýaly ülňüler boýunça synag edilýän kanallary saýlaň we wagtyň geçmegi bilen ýagyň ýygnanmazlygy üçin ulgam yzygiderli barlamaga we arassalamaga mümkinçilik berýär.
Diňe baha däl-de, öndürijilige maýa goýuň
Aşhananyň tükenmegi üçin dogry çeýe kanaly saýlamak diňe bir komponent saýlamak bilen çäklenmän, howpsuzlyga, howanyň hiline we iş wagtyna maýa goýumdyr. Temperatureokary temperatura garşylygy, ýagdan goramagy we aňsat gurnamagy ileri tutup, kadalaşdyryjy talaplary we aşhananyň netijeliligini goldaýan kanal ulgamyny gurup bilersiňiz.
Täjirçilik aşhana tükeniksizligi üçin döredilen çydamly, ýokary öndürijilikli çeýe kanallary gözleýärsiňizmi? HabarlaşyňDAKOhowa çalşygy çözgütleriniň doly toplumyny öwrenmek we amaly programmaňyza laýyk gelýänini tapmak üçin şu gün.
Iş wagty: Iýul-08-2025